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凱氏定氮儀的優點和缺陷分別是什么?
凱氏定氮儀是行業領域應用十分廣泛的一款測量儀器,主要用于樣品氮含量的測定,其普遍適用性、精確性和可重復性已經得到了國際的廣泛認可,也在實際的工作開展中發揮著越來越重要的作用。作為一款受用戶信賴的專業儀器,它有非常顯著的優點,也有一定的缺陷,下面就來簡單介紹一下凱氏定氮儀的優點和缺陷分別是什么?
1、凱氏定氮儀的優點
凱氏定氮儀的典型優點就是安全、準確、可靠、省時、省力、自動化程度高,成本相對較低,尤其是隨著科技的發展,全自動凱氏定氮儀被開發和應用之后,凱氏定氮儀的自動化程度明顯提高,用戶使用門檻大大降低,操作也更加簡單,在當前的測定工作中,發揮了重要的作用。另外一個優點就是,凱氏定氮儀應用范圍非常廣,既可用于蛋白質測定、氮的測定,也可用于揮發性鹽基氮測定,應用領域涉及糧油檢測、飼料分析、植物養分測試、土肥檢測、環保、醫藥等行業。
2、凱氏定氮儀的缺陷
凱氏定氮儀的缺陷其實主要就是凱氏定氮法這種測定方法的缺陷,我們知道凱氏定氮儀是以凱氏定氮法為基礎,凱氏定氮法是將含氮有機物轉變為無機氮硫酸銨來進行檢測,以得到含氮量的測定值乘以一定系數得出蛋白質含量。而含氮有機物不僅僅是蛋白質,還有三聚氰胺等等。因此實際上來說,凱氏定氮儀所測得的樣品蛋白質含量,并不是完全意義上的準確數值,由其氮量計算蛋白質含量,因此是參考值,這一點需要特別注意。
以上就是關于凱氏定氮儀的優點和缺陷分別是什么的相關內容介紹,不管怎樣,在現階段,凱氏定氮儀的測定優勢還是十分明顯的,國產凱氏定氮儀的崛起,也讓該儀器的成本下降,讓各大實驗室都可以配備這樣一款儀器開展相關的科研實驗檢測等。
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