食品安全一直以來(lái)都是社會(huì)關(guān)注的重點(diǎn)，是保障人民身體健康，評(píng)價(jià)生活幸福度的重要指標(biāo)。病源微生物污染、化學(xué)用品污染、環(huán)境污染、食品添加劑、偽劣產(chǎn)品等這些都會(huì)造成食品安全問(wèn)題的發(fā)生，因此，必須嚴(yán)格做好食品安全相關(guān)檢測(cè)。以往，檢測(cè)食品安全項(xiàng)目，大多是采樣到專門的實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，雖然檢測(cè)準(zhǔn)確，但是往往需要耗費(fèi)大量的人力和時(shí)間，不利于食品流通，還有一些檢測(cè)方法則不夠準(zhǔn)確，對(duì)于有問(wèn)題的食品無(wú)法檢測(cè)出來(lái)，也就無(wú)法保障食品安全。為了不耽誤食品安全流通的速度，同時(shí)又能保證檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性，本文推薦使用食品安全檢測(cè)儀來(lái)提升食品安全檢測(cè)的效率。

食品安全檢測(cè)儀可檢測(cè)的項(xiàng)目是很多的，可檢測(cè)食品添加劑、非食品添加劑、偽劣食品、食品理化指標(biāo)、蔬菜水果農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、水產(chǎn)品抗生素殘留、糧食真菌毒素、調(diào)味品品質(zhì)等等。適用于畜禽、蛋、水產(chǎn)、蜂蜜、牛奶、飼料、保健品、藥品、化妝品以及食品的檢測(cè)。儀器具備多個(gè)通道，可大幅提升檢測(cè)效率。檢測(cè)通道可擴(kuò)展，光譜可擴(kuò)展到16個(gè)通道，膠體金可擴(kuò)展到10個(gè)通道，以適應(yīng)不同檢測(cè)規(guī)模需求。

另外，食品安全監(jiān)測(cè)儀檢測(cè)數(shù)據(jù)是能夠?qū)崟r(shí)上傳、共享、導(dǎo)出，不用另配電腦及與第三方監(jiān)管平臺(tái)聯(lián)網(wǎng)，數(shù)據(jù)更為方便、智能。儀器可以應(yīng)用到農(nóng)貿(mào)食品、超市等現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，能夠更高效的維護(hù)食品安全。