水果硬度計怎么用？水果硬度計是用來檢測各類水果硬度的專用農業儀器，在使用時需要先將儀器正確安裝，準備好樣品，再進行測試。下面我們就以文字形式和視頻講解的方式來詳細說一下GY-4水果硬度計該怎么用。

1、首先是需要將儀器安裝在測試機臺上：

1.1先將調節手柄旋松，將其滑下與機箱接觸，方能使安裝板上方兩個安裝孔露出來，再用安裝螺釘將彈墊將儀器的上方兩孔安裝在安裝板上，然后旋松調節手柄，調回原來的位置，將其鎖緊。

1.2將長桿帶圓頭的手柄壓下后，才能將安裝板下方兩個安裝孔露出，然后用安裝螺釘和彈墊將儀器下方兩孔安裝在安裝板上。

1.3四顆螺釘都要旋緊。

2、根據水果樣品選擇合適的測頭（注：選用直徑為11的測頭時，儀器顯示的硬度值即實際水果硬度值，選用直徑為8的測頭時，儀器顯示硬度值的兩倍就是實際水果硬度值）

3、測量前：先將待測水果削去一平方厘米的果皮，測量時使待測水果中心與儀器的測試桿成一直線，這樣就能夠使測試的力值更為準確。

4、開始測量：按“開機”鍵打開電源，待液晶顯示屏顯示為穩定后，按“峰值”進入峰值測量模式，如果屏幕顯示的不是零，需要按“置零”鍵清零，將長桿帶圓頭手柄壓下使測頭對準削去果皮的果肉出，勻速壓入，一直到刻線處為止，完成測量，所顯示的數值即是水果的硬度值。

5，水果硬度測定完成后，需要卸下負荷，關閉電源，取下夾具，將各物件清理干凈后放入工具盒中，方便下一次的使用。

以上是水果硬度計怎么用的文字解說和視頻演示，還需特別說明的是使用水果硬度計不能超出最大量程，否則有可能導致傳感器損壞，甚至是發生事故。通過儀器測定水果硬度不僅能使農戶能夠更加科學的評定果實的成熟度，而且通過測定水果硬度還可評價果實的貯藏性，以此來科學儲藏各類水果。