在購買水果、蔬菜時，消費者首先擔心的問題可能就是果蔬是否含有農殘，農殘是否超標。為了讓消費者能夠放心購買，就需要做好果蔬農殘檢測，避免農殘超標的果蔬流入市場。那么，如何檢測果蔬中的農殘呢？除了常規檢測方法，也可使用農藥殘留檢測儀進行速測。農藥殘留檢測儀是通過酶抑制法來測定果蔬農殘的，主要針對于有機磷、氨基甲酸酯類農藥殘留。

那農藥殘留檢測儀怎么用呢？本文就通過文字講解以及視頻的方式來向大家詳細、直觀的講解下，農藥殘留檢測儀的正確操作步驟，準確測定果蔬農殘：

一、前期準備：

1.1提取液：將提取液粉劑倒入廣口瓶中，取510ml蒸餾水先放少量，搖勻后再將其他蒸餾水倒入稀釋。

1.2酶液：每瓶酶液加3.1ml提取液，搖勻后即可使用。

1.3底物：每瓶底物中加入3.1ml提取液，搖勻后即可使用。

1.4顯色劑：在顯色劑瓶內加入32ml提取液，搖勻即可使用。

2、取2克果蔬的樣品，剪成25px左右見方碎片，放入樣品處理瓶中，加入10ml提取液，先震蕩5分鐘，然后靜置2分鐘，取上清液。

3、取一只10ml比色管，加入提取液2.5ml，然后在試管中加入100μl酶液，加入100μl顯色劑，搖混均勻后放置15分鐘，到了時間馬上加入100ul底物混勻，立即倒入比色皿中放入儀器檢測。

4、再取另外一只試管制作檢測液，加入2.5ml待測樣品，然后在試管中加入100μl酶液，加入100μl顯色劑，搖混均勻后放置15分鐘，時間到后馬上加入100μl底物搖混均勻，立即倒入比色皿中放入儀器檢測。

二、上機檢測步驟：

1、打開農藥殘留檢測儀的電源開關，輸入賬號密碼，點擊登錄進入測試頁面，然后將裝有對照溶液的比色皿放入第一通道測試，點擊對照測試鍵，三分鐘后出現對照測試結果。

2、最后進行樣品測試，將裝有待測樣品溶液的比色皿放入各檢測通道，點擊樣品測試鍵，三分鐘后出現對照測試結果，結果值中會顯示農藥殘留結果是否合格。

農藥殘留檢測儀使用視頻講解：

以上就是農藥殘留檢測儀怎么用的具體講解。農藥是農業生產中防治病蟲害不可缺少的手段，但是也要科學的利用它，這樣才能更好地服務于農業生產，也能避免農產品農殘超標，保護農業環境，促進農業綠色、可持續發展。