植物體內水勢的高低反映水分供求關系，即受水分脅迫的輕重。因此在植物生理生態相關研究中，植物水勢測定具有很高的需求。為了方便快速的獲取植物水勢值，助力現代農學科研發展，行業領域采用了專業儀器-植物水勢儀。該儀器具有自動測量、記錄和存儲數據等多項優勢功能，可用以在實驗室或野外快捷、方便地測定土壤或葉片的水勢，實現快速、科學的測定分析與研究。

植物體內的生理生化活動與其水分狀況密切相關，而植物組織的水勢是表示植物水分狀況的一個重要生理指標。在傳統的植物生理生態研究中，科研人員主要是采用小液流法、折射儀法、壓力室法、露點法、熱電偶法等傳統方法測定，而這些傳統方法操作過程繁瑣，且用時較長，需要手動讀取數據和記錄，并不方便，也難以滿足現代科研發展需要。在此背景，植物水勢儀被開發了出來，并且得到了廣泛的應用。

植物水勢儀改進了植物水勢測定方法，讓植物水勢的測定變得簡單高效，也有效推動了相關科研工作的發展。在現代農學科研中，農學專家們利用植物水勢儀開展了諸多關于植物的水分關系和植物與環境的關系研究，例如：作物和森林植物水分關系研究，貧瘠生態系統和干旱研究等，從中獲得了許多寶貴的研究數據和經驗成果，而利用這些數據及科研成果可以更加科學地指導作物及林草的合理用水和抗旱育種等工作，實現節水灌溉，既促進了農業產量的提升，夯實了農業生產能力基礎，同時又有效調節了農業生態，促進了現代農林業可持續、綠色發展。