當(dāng)前，隨著農(nóng)學(xué)研究的不斷深入，植物生理研究的項目也越來越多，測定的植物生理指標也在逐漸增多，在此背景下，要想又快又準的獲取相關(guān)數(shù)據(jù)，提高科研的效率和效果，那么可以采用專業(yè)的植物生理儀器來進行測定。植物水勢測定儀是植物生理系列儀器中的其中一種，下面就來詳細介紹一下什么是植物水勢測定儀？其功能作用和優(yōu)勢又有哪些？

植物水勢測定儀簡單來說就是測定植物水勢的專業(yè)儀器，在詳細介紹植物水勢測定儀之前，我們首先要了解什么是植物水勢？植物水勢指在等溫等壓下組織內(nèi)含水與純水之間的化學(xué)勢差，是植物吸水能力的反映。從吸水、拉升水的角度看，也可理解為負壓，組織水勢越低，吸水能力越強，植物根系因此能夠從土壤溶液中吸水，枝葉可以從根部拉升水以補償蒸騰消耗。應(yīng)用植物水勢測定儀測定植物的水勢，可以更好地研究植物水分生理和抗旱能力等，該儀器也是當(dāng)前重要的科研儀器之一，在植物水分生理研究中應(yīng)用廣泛。

植物水勢的測定方法很多，常用的有液相平衡法：小液流法、質(zhì)壁分離法；壓力平衡法：壓力室法；氣相平衡法:熱電偶濕度計法、露點法等。植物水勢測定儀采用的是壓力室法，因此也叫壓力室水勢測定儀。那么為什么現(xiàn)代大都是直接使用植物水勢測定儀來測定植物水勢，而很少采用其他測定方法，這是因為儀器測定操作簡便，測定迅速，便于田間應(yīng)用，且數(shù)據(jù)顯示直觀，這對于科研工作的開展，就是最直接的保證，因此越來越多的植物生理研究專家及農(nóng)學(xué)家們都青睞于使用植物水勢測定儀。