在面粉檢測方面，準確測定面粉的面筋指數，可以幫助科學判斷小麥或面粉的質量，進而合理的開展小麥分類、收購、加工以及面粉生產等。由于小麥的面筋指數不同，其特性也不相同，因此利用面筋指數可以了解小麥粉的質量；測定小麥熱損傷和倉蟲損害；用于淀粉和活性面筋粉加工工業，檢查購入的原料和控制加工過程等。目前廣泛采用的用于測定小麥粉面筋指數的方法，就是直接使用專業儀器面筋測定儀進行測定。那么面筋測定儀什么牌子好呢？

面筋測定儀是糧油儀器中的重要檢測儀器之一，主要用于面粉質量的檢測，使用該儀器檢測的優點就是操作簡單方便；測定時間短；需要的樣品數量少，目前被廣泛應用于收購、育種、倉儲、制粉、烘焙、食品和干面筋加工等行業。目前市面上的此類儀器產品種類繁多，選擇一款質量保證，可靠實用的面筋測定儀，不能僅僅只看價格，而應該是盡量選擇專業的品牌供應商。品牌供應商專注于產業發展，研發生產的產品更貼近實際應用需求，而且大公司質量、售后等更有保障，購買，使用無后顧之憂。

購買面筋測定儀可以選擇托普云農品牌，針對于糧油產業發展，托普云農專業專注，不僅可以提供面筋測定儀，還有拉伸儀、粉質儀等其他糧油儀器產品，可提供全套糧油質量檢測儀器，通過提供優質可靠的糧油檢測儀器來助力糧油檢測技術水平的提升，推動糧油產業高質量發展。目前，托普云農糧油儀器系列產品在各地開展的糧油質量提升工程中均有十分重要的應用。