農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘超標是比較常見的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題，加強對農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘檢測，可以有效確保農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，維護社會穩(wěn)定。農(nóng)藥殘留快速檢測儀是用以彌補傳統(tǒng)儀器和傳統(tǒng)檢測方法不足而研發(fā)的一種快檢儀器，能快速高效地對農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、流通和銷售等各環(huán)節(jié)實施全程管理和監(jiān)控，是非常不錯的一種檢驗儀器，那么農(nóng)藥殘留快速檢測儀有什么優(yōu)缺點呢？

1、農(nóng)藥殘留快速檢測儀的優(yōu)點

農(nóng)藥殘留快速檢測儀操作簡單方便，快捷，成本低，整個檢測過程用時非常短，它可以作為傳統(tǒng)儀器分析方法的有益補充，針對市場、農(nóng)場蔬菜農(nóng)藥殘留量進行快速篩選監(jiān)測，保證上市蔬菜食用的相對安全性。

2、農(nóng)藥殘留快速檢測儀的缺點

農(nóng)藥殘留快速檢測儀采用的其實也是化學檢測方法，需要用到酶試劑，而酶試劑易失活，導致反應(yīng)不穩(wěn)定，檢測結(jié)果誤差大，重復性不好，實際應(yīng)用中的確認率為60%-70%；

另外儀器存在檢測盲區(qū)，部分設(shè)備只能檢測有機磷和氨基甲酸酯兩類農(nóng)藥，不能檢測有機氯、菊酯類和其他類別的農(nóng)藥；

農(nóng)藥殘留快速檢測儀不適合檢測蔥蒜類、香菜、韭菜、番茄、胡蘿卜、茭白、蘑菇、花椒等容易出現(xiàn)假陽性的農(nóng)產(chǎn)品；

儀器雖然操作比較簡單，但是也不是沒有門檻，還是需要對檢測人員進行專門培訓，否則將會對出現(xiàn)的問題無法正確處理或判斷，得出錯誤的結(jié)果。