我們在市場上購買的大米，是稻谷經清理、礱谷、碾米、成品整理等一系列工序后制成的成品。實際上為了保證大米的質量安全，提高大米的加工品質，在大米生產加工的過程中，檢驗工作必不可少。而檢驗工作的基本要求是科學細致，因此借助現代檢驗技術，小型礱谷機等各種糧油儀器貫穿其中，起到了良好的檢驗效果，在稻米育種檢驗及大米生產、加工等領域發揮了重要的作用。

許多大米檢驗項目，是需要將稻谷脫殼后才能完成，也就是礱谷，從檢驗工序工序的主要控制點是減小糙碎米、爆腰粒，專業的小型礱谷機可以根據檢驗要求，快速、高效地完成此項工作，快速將稻谷的穎殼脫下，使穎殼與糙米分離，并且保證脫殼后的糙米符合檢驗標準要求。

小型礱谷機主要優勢有三點，一是效率高，可有效節省檢驗時間，提高工作效率；二是分離效果好，分離后的糙米潔凈度高；三是對糙米無損傷，不產生碎米，為后續檢驗工作的開展提供了高質量的樣本。因此基于這些優點，在礱谷檢驗中，使用小型礱谷機已經成為了行業的首選。

小型礱谷機廣泛應用于各級質檢機構、糧食企業、農業、食品加工及科研院校等，主要用在稻米礱谷檢驗中。而在其他環節，則需要選擇其他的檢驗儀器，比如碾米工序，用精米機碾削摩擦糙米使皮層和胚乳分離，以獲得精米，在大米外觀檢測方面，則可以借助大米外觀品質檢測儀的機器視覺來自動檢驗分析。通過整套糧油檢驗儀器的配套使用，共同完成了稻米各方面的品質檢驗檢測，保證了大米的質量安全，同時促進了大米品質的穩步提升和糧食產業的快速發展。