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直鏈淀粉測定儀在高直鏈淀粉玉米育種中的應(yīng)用
淀粉是玉米等糧食中占比較高的物質(zhì)成分,而淀粉的組成主要是直鏈淀粉和支鏈淀粉。糧食中直鏈淀粉和支鏈淀粉含量的不同決定了糧食的功能作用。隨著社會發(fā)展,直鏈淀粉的應(yīng)用功能逐漸被開發(fā)出來,市場對于直鏈淀粉的需求也不斷增長,為滿足社會發(fā)展需要,在農(nóng)業(yè)科研端,需要重點(diǎn)加強(qiáng)對高直鏈淀粉玉米育種研究。其中直鏈淀粉測定儀在高直鏈淀粉玉米育種中的應(yīng)用,可以幫助育種專家,老師們更好的進(jìn)行高直鏈淀粉材料篩選,開發(fā)高直鏈淀粉玉米種質(zhì)資源,推動高直鏈淀粉玉米育種及產(chǎn)業(yè)化開發(fā)。
直鏈淀粉在輕工業(yè)(如薄膜、涂料、粘合劑等)、食品工業(yè)、制藥業(yè)、工業(yè)上生產(chǎn)照相膠卷和電影膠片等方面起著重要作用。而一般而言,普通玉米籽粒的淀粉一般含有 27%左右的直鏈淀粉和 73%的支鏈淀粉。高直鏈淀粉玉米是指籽粒直鏈淀粉含量在 60%以上的玉米類型。利用直鏈淀粉測定儀加強(qiáng)高直鏈淀粉玉米育種,可以將玉米籽粒中直鏈淀粉的含量提高,以滿足直鏈淀粉生產(chǎn),應(yīng)用需要。
直鏈淀粉測定儀是一款集計算機(jī)技術(shù)、分光光度技術(shù)于一體的快速、在線檢測儀器。可用于大米,玉米,小麥等谷物的直鏈淀粉品質(zhì)的快速、在線檢測,也可用來測試和評價進(jìn)口大米的品質(zhì),提高糧食部門和食品生產(chǎn)部門檢測水平與效率,控制糧食質(zhì)量與成本。將其用于高直鏈淀粉玉米育種科研,可以幫助針對性進(jìn)行育種材料的篩選,檢驗(yàn)品種質(zhì)量特性等,促進(jìn)直鏈淀粉的生產(chǎn)與開發(fā)。
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