核磁共振含油率測定儀是什么？是一款專業用于含油作物及其加工物進行油量檢測的設備。至于為什么要對作物種子的含油率進行測定？主要是因為作物含油率是評價油料作物品質好壞以及出油量的重要指標。為了加速油料作物育種工作，人們一直致力于油料種子含油量的快速，非破壞檢測的研究，而核磁共振方法是迄今為止較為理想的一種方法。

托普云農HCY-20型核磁共振含油率測量儀是依照國家標準T15690（油籽含油量核磁共振測定法1995年）研發出來的油量檢測設備，對含油作物的種類及其餅、粕（如大豆、油菜籽、芝麻、玉米、棉籽、葵花籽、花生、小麥、桐籽等）進行含油率的測定，是無損檢測領域內的新型產品。種子油量檢測的方法有很多，就如索氏抽提法，是傳統測定常見的一種方法，不過隨著現代科學技術的不斷發展，該技術目前在市場上已經逐漸被核磁共振方法所替代，以下對兩種測定方法做以簡單的分析。

采用核磁共振含油率測定儀測定油料的含油量與傳統的索氏抽提法相比，首先是避免了化學試劑“乙醚”對檢測工作人員身體健康的危害。其二大大提高了測試速度，儀器測試干的樣品只需2—3分鐘，即可報出測試結果，用標準方法索氏抽提法則需10—12小時。其三是節約能源，提高了經濟效益。其四是利用該儀器測試樣品，可提高數據的準確性，減少了人為操作帶來的系統誤差。在市場激烈競爭的今天，為了知道經營與生產，更多爭取油料，減少失誤，提高企業的經濟效益，減輕檢測工作人員的工作量，儀器的作用是顯而易見的。