大多數人都知道pH是指酸堿度，衡量土壤酸堿度往往就是以pH的大小來進行評定的，比如pH=7為中性土，pH＜7是酸性土壤，pH＞7是堿性土壤。經過長期的自然選擇和現代育種技術，各種植物都有其最適合的土壤pH生長范圍。茶樹也是如此，一般來說，茶樹對土壤酸堿度的反應特別敏感，是耐酸作物，以pH值4.5~6.5較為適宜。因此為了確保茶園土壤品質安全，利用土壤原位pH測定儀等土壤儀器來加強對土壤的檢測，科學改善土壤品質，是創建優質茶園的重要基礎。

土壤酸堿度對茶樹生長的影響在在4.0~6.5之間可能并不是太明顯，但是如果如果土壤酸堿度ph值>6.5時，特別是當土壤成中性或者是堿性時，茶樹生長就會出現發育不良，葉色發黃枯焦脫落的現象，嚴重影響茶樹的壽命以及茶葉的質量和產量。與此同時，如果土壤酸堿度ph值＜4.0時，同樣會引起茶樹生長發育不良，導致茶樹的葉子轉紅枯萎，甚至出現根系死亡的后果。在現代茶園生產管理工作中，每一項可能影響茶樹生長安全的因素都不應該忽略，更不用說與茶樹生長息息相關的茶園土壤環境了。各茶園產區利用土壤原位pH測定儀可以實現對種植區域茶園土壤酸堿度的快速檢測，為茶園精細化的土壤管理提供科學支持。

借助土壤原位pH測定儀來進行測定、分析和科學改良，既可以幫助茶園管理人員及時了解土壤酸堿度情況，由于土壤問題而造成的減產等，另外通過測定和分析，還能夠指導茶園科學的施肥作業，土壤改良等，為茶園茶樹的生長創造一個健康的土壤環境，確保其安全生長，促進茶產業提質增效。