杭白菊是桐鄉市著名傳統特產，道地中藥材“浙八味”之一，種植已有350年多的歷史，是桐鄉的一張地理名片。桐鄉市先后被評為“中國杭白菊之鄉”、“全國園藝產品出口示范區”、“地理證明商標”。

杭白菊產業顯現瓶頸

近年來，隨著消費觀念的升級與產業模式的轉化，桐鄉的杭白菊產業遇到了全新的挑戰。桐鄉市農技推廣中心副主任陳軼在論文里指出：桐鄉現已形成較大的杭白菊產業，但產業仍存在多個問題。

一是生產區域廣、冒牌入市多、原產地保護形同虛設；

二是安全認證泛濫，市場公信力不高；

三是小戶生產，監管和標準化生產難以落實；

四是農藥殘留不可避免；

五是農殘檢測標準體系不夠完善，難以客觀評價質量安全。

桐鄉政府關注產業發展

如何破除難題，解決產業痛點，推動杭白菊的產業發展，幫助產業實現彎道超車呢？

11月2日上午，石門鎮舉辦第二屆“中國農民豐收節”暨道地藥材（杭白菊）數字化應用。該活動由桐鄉石門鎮委、人民政府、桐鄉市鄉村振興辦、桐鄉市農業農村局聯合主辦，浙江省農業農村廳產業信息處處長朱勇軍、浙江省農業農村廳中藥材首席專家、浙江省中藥材產業協會副會長何伯偉、桐鄉市委常委、紀委書記、監委主任張月琴等一眾領導出席會議，格外關注桐鄉杭白菊產業發展現狀。

該活動的目的不僅在于慶祝豐收，更在于探索杭白菊產業發展的新方向。活動上，浙江森特（托普云農全資子公司）與浙江中藥材協會、緣緣菊業聯合發布了道地藥材杭白菊數字化應用，浙江省中藥材協會向緣緣菊業授予“道地藥材杭白菊數字化應用示范基地”、向浙江森特授予“優秀道地藥材數字化應用平臺”。

“道地藥材+數字化應用”推動產業改造

浙江省中藥材產業協會副會長何伯偉表示，道地藥材是指經過中醫臨床長期應用優選出來的，產在特定地域，與其他地區所產同種中藥材相比，品質和療效更好，且質量穩定，具有較高知名度的中藥材。目前，桐鄉杭白菊的品牌打造還“差一層火候”，而數字化應用能夠幫助桐鄉杭白菊“更上一層樓”。

如何進行數字化改造？托普云農副總經理、浙江森特負責人錢鵬表示：一是利用好區塊鏈技術。結合“區塊鏈”不可篡改、安全可追溯的特性，將樣品抽檢、投入品、農事等行為信息記錄在案，規范杭白菊生產管理認證等各個環節，聯合華為這樣的民族企業，應用成熟的區塊鏈組件，共同推動杭白菊地域性產品打造。二是利用好物聯網技術。通過物聯網平臺與智能傳感設備對杭白菊環境信息進行長期監測并記錄數據，為杭白菊生長提供良好的環境。三是大數據模型的構建。通過對杭白菊作物習性的研究，構建杭白菊作物生長大數據模型，對杭白菊的種植管理進行農事指導，搭配物聯網設備對杭白菊進行水肥精準灌溉，促進道地藥材杭白菊品質提升。

“托普云農保障智能化標準生產、森特負責數字管理平臺建設、浙江中藥材協會起草標準、緣緣菊業進行縣域企業數字化示范應用，各方協作，打通整條產業鏈，保障品質提升與品牌打造，就是破菊之法，能夠確確實實地痛擊產業發展難題，為桐鄉杭白菊產業帶了品牌提升，為廣大菊農帶來更大的效益提升。”錢鵬總結道。

杭白菊發展之路前景廣闊

在后續接受媒體采訪時，錢鵬表示道：“杭白菊在桐鄉有著良好的土壤基礎，如今也有了更好的政策導向，10月25日，習近平總書記對中醫藥工作作出重要指示：傳承精華守正創新，為建設健康中國貢獻力量。因此，我們更要重視杭白菊的數字化應用與其道地藥材屬地認知的打造。未來，我們還將建立價格指數、銷售指數、種植指數等經濟指標，建立杭白菊產業大數據監控機制，對接電商平臺，推動供給側改革，在現階段種得好、管得好的基礎上，推動賣得好。”